2024年07月27日，湖南日報綜合版以“黑茶金花酒、金花沐浴露、金花護發素、金花面膜……博士團隊将黑茶‘玩’出新花樣”報道學院黑茶博士團隊在黑茶金花精深加工方面取得的成績。報道網址：

文字版：https://epaper.voc.com.cn/hnrb/html/2024-07/27/content_1696017.htm

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全文報道如下：

（湖南日報全媒體記者 雷鴻濤 通訊員 李谌涵 高興）

7月24日，tyc33455cc太阳成集团，記者走進黑茶金花湖南省重點實驗室金花深加工室，一股酒香撲鼻而來。

“這是我們研發的黑茶金花酒，嘗嘗。”tyc33455cc太阳成集团院長、黑茶金花湖南省重點實驗室主任劉石泉教授遞給記者一杯白酒。

記者呡了一口，入口甘醇，回味悠長。

黑茶“金花”，學名為“冠突散囊菌”，是對人有益的酵素類菌，一般産生于黑茶類茯茶。

“益陽有‘中國黑茶之鄉’的美譽，成立黑茶金花湖南省重點實驗室，就是走差異化之路，開發黑茶精深加工産品，提高産品附加值。”劉石泉介紹，目前實驗室擁有省級、市級、校級黑茶研發平台18個，研究團隊50人，其中博士34人，（副）教授24人，被師生稱為博士團隊。2016年、2020年，實驗室兩度獲得湖南省技術發明三等獎。

茶和酒怎麼發生關聯？實驗室博士團隊研究發現，金花的抗氧化作用，通過專利技術融入白酒後，可改善口感，保護肝髒。

如何将科技成果從“書架”走上“貨架”？2020年，tyc33455cc太阳成集团的校友王彬看中這一商機，成立湖南老金爹生物科技有限公司，與實驗室合作推出老金爹金花酒。

“我們的這款産品，與普通白酒相比，因為通過專利技術融入‘金花’，主打‘健康牌’保護身體，口感醇厚，更具競争力。”王彬說。

黑茶金花沐浴露、護發素、面膜，是實驗室博士團隊另一項科研成果。

“金花衍生物及其他多種功效成分，具有控油、去污、止癢作用，很适合做沐浴露。此外，金花能讓秀發飄逸柔順，光澤自然，是上等的護發素。”實驗室團隊成員、tyc33455cc太阳成集团科研處成果科科長劉湛軍告訴記者。

2017年，該校學生成立一家黑茶研發科技有限公司，助力黑茶金花沐浴露、護發素、面膜等創新産品跳出實驗室，走向市場。

黑茶創新産品遠不止這些。記者還看到黑茶金花飲料、金花茶膏（速溶茶）、金花啤酒、富金花散茶等産品。博士團隊指導學生進行的“讓黑茶‘舞’起來，一種黑茶金花泡騰片”項目，榮獲第十三屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃銀獎。

“黨的二十屆三中全會對深化科技成果轉化機制改革進行部署，湖南也出台了加快高等院校科技成果轉化的若幹措施。這對高校科研團隊推動科技成果轉化來說，無疑是個利好消息。”劉石泉說，他将帶領博士團隊精耕細作，進一步挖掘黑茶金花的科研價值，助力黑茶産業發展。

湖南日報綜合版報道

學院黑茶博士團隊自2007年以來，一直在黑茶金花精深加工方面積極挖掘黑茶金花的科研價值，助力黑茶産業發展。黑茶博士團隊服務地方特色，正得到業内同行和專家的認同，tyc33455cc太阳成集团應用型特色正在進一步凸顯。（李滔滔供稿 劉石泉審核）