安化黑茶香飄千年，韻味悠遠馳名中外。為推動科技服務和科技成果在益轉化，提高産學研一體化融合質量和實效。7月4日，tyc33455cc太阳成集团“達可Tea”大學生創新創業團隊在黑茶金花湖南省重點實驗室劉石泉教授、周曉紅博士、卿湘東博士、李濤濤博士的帶領下攜帶專業設備前往益陽市桃江縣鸬鹚渡鎮益陽樂道茶葉有限公司開展“三下鄉”暑期實踐活動，企業負責人張浩亮對黑茶金花湖南省重點實驗室的專家教授和團隊成員表示了熱烈的歡迎。

團隊成員與企業負責人合影

益陽樂道茶業有限公司是一家集茶葉種植、科研、初制、加工、精制、生産、銷售、旅遊觀光及茶文化傳播于一體的現代化茶葉綜合企業。擁有國内先進的自動化黑茶生産線及原料加工機械設備，既是益陽市農業産業龍頭企業，又是湖南省黑茶重要的生産基地之一。

“品質好的安化黑茶，外觀一般條索緊卷，香味醇厚，帶有淡淡的松香，湯色橙黃明亮，葉底柔韌鮮活。這是今年新制的安化黑茶，茶味濃郁，入口略澀，後有回甘。大家嘗嘗看是不是這樣？”在企業負責人張浩亮的耐心講解之下，實踐團隊成員對安化黑茶有了進一步的了解，同時也詳細調研了企業在産品品質提升和質量檢測方面面臨的一些需求。對于力所能及的問題團隊就地取材，借張桌子，架上比色管、添加準備好的各種試劑，在劉石泉教授和各位博士老師的指導下，對該公司黑茶産品中茶多酚等成分進行了現場化驗，并對實驗數據進行了分析。團隊還對該企業多款黑茶産品進行了取樣，以備後續更深入的檢測和分析。

團隊成員在檢測黑茶成分

随後，團隊還深入該企業位于鸬鹚渡鎮朱家村的茶園和黑毛茶加工車間，了解企業在生産過程遇到的相關問題，并對粗加工毛茶産品進行取樣，為企業提供相關分析，力求從安化黑茶生産全周期的角度，幫助企業提高産品質量和生産效率，促進安化黑茶産業的發展。

團隊成員和企業負責人在茶園合影

團隊成員取毛茶樣品

“作為新時代的青年，我們應該涵養“自找苦吃”的精氣神，到祖國和人民最需要的地方去，種下青春夢想的種子。‘到基層和人民中去建功立業，讓青春之花綻放在祖國最需要的地方’。在自己的專業領域躬耕實踐，奮勇創新，造福人民，服務社會。”團隊負責人丁超在活動總結中說到。（周曉紅供稿 劉石泉審核）