2014年功能成分研讨簡報2号

黑茶功能成分飲料研發交流會

2014年3月30日，微生物發酵與植物活性功能成分提取技術科研讨論班成員在化工樓308院會議室召開了新學年第二次大會，會議的主要議題是：黑茶功能成分飲料研究方法及研究内容讨論。會議由劉石泉副院長主持，學校黨委書記趙運林教授和化環院院長龍立平教授全程參加了會議。

首先由劉石泉彙報了目前黑茶飲料在實驗室及七箭啤酒有限公司基地生産線上開展的一系列研究工作進展，并着重就黑茶飲料涉及到的研究方法、研究領域及其擴展做了詳細彙報，然後分别對黑茶功能成分飲料目前我們的研究優勢、工作對策、存在的困難開展讨論，特别是對黑茶飲料的研發計劃的可行性提出了具體意見，最後就黑茶飲料開發的具體研發内容、方法、知識産權保護等初步形成了思想上的統一。最後趙運林教授對黑茶功能飲料研發工作提出了要求，要求全體成員增強工作的計劃性、主動性、協調性，切實落實好黑茶功能飲料的各項工作。

黑茶功能成分飲料研發交流會讨論現場